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  Gilles Épié, le plus jeune chef étoilé français, prend les rennes de Juvia à Miami Beach   Infos pratiques Juvia 1111 Lincoln Rd, Miami Beach Site Instagram @chefgillesepie…

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Gilles Pudlowski nous parle de son déjeuner au Citrus Etoile Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique au magasine le point. « Une maison avec star, mais sans étoile (au…

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La chaîne télévisée MCS Maison lance une émission de cuisine interactive à partir du 1er octobre 2016 #jecuisineaveclechef La cuisine  Aujourd’hui 97% des Français cuisinent «maison». Parmi eux, plus…

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Gilles Pudlowski nous parle de son déjeuner au Citrus Etoile Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique au magasine le point.  » Quelques jours après les attentats qui ont…

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                                           Citrus Etoile Chef Gilles Epié       …

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CETTE ANNÉE 2015 MARQUE UN BEL ÉVÉNEMENT DANS LA GASTRONOMIE : LES 10 ANS DU CITRUS ETOILE. Situé à deux pas de la place de l’étoile, le restaurant qui a servi pour…

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Journaliste, animateur, passionné par la gastronomie, Michel Tanguy nous parle du Citrus Etoile Son quotidien se nourrit par la découverte de nouveaux produits, de vins et de bonnes tables….

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Recette gastronomique de ravioli de foie gras Ingrédients (pour 6 personnes) Daube de bœuf 300g de joue de bœuf coupée en morceaux 1 litre de vin rouge 500 ml d’eau…

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Recette chef plat principal sandre rôti au foie gras de canard Type : Plat; Convives : 4 personnes; Ingrédients : Un sandre de 3kg 5 tranches de foie gras…

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